Nutrición

Elementos fundamentales de nutrición

Conozca mensajes y actividades importantes de nutrición para ayudar a los niños pequeños a desarrollar una vida de prácticas de alimentación saludable, en este seminario web y curso en línea.

Guía para implementar los patrones de alimentación del Programa de Alimentos para el Cuidado de Niños y Adultos

Este recurso proporciona preguntas y consejos orientadores para apoyar la implementación de los patrones de alimentación del Programa de Alimentos para el Cuidado de Niños y Adultos (CACFP, sigla en inglés) en los programas de la primera infancia. También identifica las Normas de Desempeño del Programa Head Start (HSPPS, sigla en inglés) que respaldan los requisitos del patrón de alimentación del CACFP.

Lactancia y nutrición del bebé

Las prácticas de alimentación de los bebés varían según la familia. Estos recursos ayudan a promover unas prácticas basadas en datos y apoyan a familias para que los alimenten con leche de pecho o fórmula infantil.

Lactancia: consejos para el personal de Head Start

Este recurso ayudará a Head Start y a los gerentes y personal de atención y educación temprana a garantizar políticas, capacitación y mejores prácticas para crear un programa que dé la bienvenida a la lactancia materna.

Alergias alimentarias

Este video enfatiza la necesidad de tener planes y protocolos seguros para niños con alergias alimentarias y proporciona algunas estrategias y preguntas para reflexionar.

Consejos para las comidas de estilo familiar

Aprenda los beneficios de las comidas de estilo familiar y cómo apoyarlas en un programa de educación de la primera infancia.

Mejoramiento de los servicios centrados en los participantes entre el Programa Especial de Nutrición Suplementaria para Mujeres, Bebés y Niños (WIC) y los programas Head Start

Explore esta hoja de consejos para aprender acerca de 10 maneras de crear asociaciones de programas estatales y locales entre Head Start y los programas locales para Mujeres, Bebés y Niños (WIC, sigla en inglés).