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Nutrición

Una buena nutrición es una parte importante de un estilo de vida saludable. El consumo de alimentos saludables ayuda a las mujeres embarazadas y los niños a obtener los nutrientes que sus cuerpos necesitan para mantenerse sanos, activos y fuertes. Los gerentes de salud y el personal del programa pueden explorar los recursos para apoyar los hábitos alimenticios saludables y encontrar información de asistencia nutricional para compartir con las familias.

Entornos positivos relacionados con la comida y la alimentación

Este video presenta estrategias para crear un entorno positivo relacionado con la alimentación. Utilice esta información para ayudar al personal y a las familias a entender que la hora de comer no es solo para ingerir alimentos. Es una oportunidad de aprendizaje.

Patrones de alimentación del CACFP

En este video podrá encontrar información sobre los requisitos de los patrones de alimentación del Programa de Alimentos para el Cuidado de Niños y Adultos (CACFP, sigla en inglés) que se centran en proporcionar alimentos saludables. Estos patrones de alimentación ayudan a los programas a ofrecer a los niños comidas saludables y establecer hábitos alimenticios saludables para toda la vida.

Adaptaciones de los patrones de alimentación en el CACFP

Este video clip ofrece orientación sobre cómo proporcionar adaptaciones de los patrones de alimentación según el Programa de Alimentos para el Cuidado de Niños y Adultos (CACFP, sigla en inglés) cuando lo soliciten los padres de niños con discapacidades, por razones religiosas o por preferencia de los padres.

Cómo se calculan los reembolsos del CACFP

Este video explica cómo se calculan los reembolsos del Programa de Alimentos para el Cuidado de Niños y Adultos (CACFP, sigla en inglés). Obtenga información sobre la documentación requerida para validar un reclamo de reembolso y cómo cumplir con los requisitos de mantenimiento de registros.

Servicios de comidas del CACFP en los programas Head Start

Revise estos videoclips para obtener información sobre cómo implementar el Programa de Alimentos para el Cuidado de Niños y Adultos (CACFP, sigla en inglés), incluida información sobre patrones de alimentación, adaptaciones, cómo calcular reembolsos y la creación de entornos positivos relacionados con la comida y la alimentación.

Guía para implementar los patrones de alimentación del Programa de Alimentos para el Cuidado de Niños y Adultos

Este recurso proporciona preguntas y consejos orientadores para apoyar la implementación de los patrones de alimentación del Programa de Alimentos para el Cuidado de Niños y Adultos (CACFP, sigla en inglés) en los programas de la primera infancia. También identifica las Normas de Desempeño del Programa Head Start (HSPPS, sigla en inglés) que respaldan los requisitos del patrón de alimentación del CACFP.

Mejoramiento de los servicios centrados en los participantes entre el Programa Especial de Nutrición Suplementaria para Mujeres, Bebés y Niños (WIC) y los programas Head Start

Explore esta hoja de consejos para aprender acerca de 10 maneras de crear asociaciones de programas estatales y locales entre Head Start y los programas locales para Mujeres, Bebés y Niños (WIC, sigla en inglés).

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